つるし柿にしました

わが家の柿の木に実がたくさんなったというのは前にお知らせしましたが、それを秦野の妹のところにいって、一緒に皮をむき、紐に結わえてつるし柿にしました。
全部で１２本１００個あまりありました。
渋が抜けるのに１か月以上かかりそうなのでしんぼう強く待つことにしましょう。寒暖の温度差が大きいほど甘くなるそうです。